专家答疑：湖南省中医院皮肤科，李小莎医师

    最近在临床上及好大夫网站咨询中，遇到最多的是关于白癜风是否要忌口的问题。我们知道白癜风是一种常见的后天性表皮色素脱失性皮肤病，中医称为“白驳风”，临床以皮肤上可出现大小不等的圆形或椭圆形白斑，边界清晰，边缘色素较深为特点。该病发生于任何年龄、性别和人种，易诊断难治疗，且影响美观。在以往的治疗中，认为白癜风患者必“忌口”，少吃、不吃富含维生素C的食品。如：西红柿、橘子、柚子、西瓜、猕猴桃、草莓等及忌食辣椒、鱼腥、发物等。但是在2008年杭州举办的全国白癜风学术会议上，专家一致推翻了这一观点，予以白癜风饮食大解放，就是说白癜风患者无需忌口。但是还是提醒您在用药过程中应注意以下事项：

    1、白癜风的发病，情志因素起着重要作用，经常要保持良好心态。白癜风的完全治愈需要一个较长的过程，需持之以恒。所以患者一定要保持乐观的心态，切忌悲观急躁，过分紧张、激动、压抑、急燥会造成内分泌紊乱，对病情有害无益。“三分病，七分养”，要求病人要有—决心、信心、恒心、耐心、关心，即要有治疗的决心，有治愈的信心，有较长时间用药的恒心，有等待病情好转的耐心，再加上家人的关心。五心齐备，排除患者心理上的阴影，解除患者思想上的负担，有利于疾病的治疗。

    2、要注意适当的营养补充。宜多吃一些富含络氨酸和铜、锌、铁等物质的食物，如瘦肉、蛋、各种动物内脏、牛奶、丝瓜、茄子、胡萝卜等新鲜蔬菜及豆制品等。“食能排邪而安脏腑，悦情爽志以资气血”。 根据以色治色中医新理论，平时宜多吃外观色泽为黑色、紫色的食品，如黑豆、黑芝麻、核桃肉、黑木耳、黑米、黑枣、桑堪、核桃肉、墨菜、紫菜、海带、乌梅等食品能促进黑素合成，使皮肤颜色加深，对白癜风可起到辅助治疗作用。

    3、避免强光照射。阳光中的紫外线能 促进黑色素代谢，所以适当的阳光照射虽对白癜风有一定的治疗作用，但过度的曝晒也会抑制色素的代谢合成，故应避免。可以按方法使用长波紫外灯照射，可以实现理想的治疗效果。

    4、避免皮肤外伤，以免发生同形反应（即在外伤的皮肤处出现白斑）。

    总之，患者应保持愉快的心情，因焦虑、紧张、不愉快的生活事件等均可激发本病，所以患者要性情开朗、要有与世无争的胸怀和世界观。合理而科学的膳食结构、多样化饮食，避免暴饮暴食、偏食和过多忌口，有利白癜风患者的病体康复。

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