暑假已进入倒计时，“小胖墩”减肥正当时。调查显示，京沪穗等城市儿童单纯性肥胖发病率高达百分之十五，小胖墩减肥成为全家的头号大事，但常常出现“越减越肥”的问题。

　　记者从近日在暨南大学附属第一医院举行的全国儿童肥胖防治师资培训班上获悉，中国儿童减肥常陷误区，许多家长在督促孩子减肥时推崇的大运动量、禁食招数，其实并不奏效，而求快速见效的“冲刺式减肥”还会增加心血管病发作风险！专家提醒，减肥不当和肥胖一样，都会令孩子的心脏“受伤”。

　　吃得快：大人一碗他三碗

　　暑假以来，广州胖孩小磊每天的菜谱上只有三道菜：黄瓜、西红柿和墨鱼，他喜欢的肉类基本上在餐桌上绝迹，饭量是少了，但小磊的体重不减反增。

　　“减肥就要管住嘴。”这是许多家长的共识，不少家长明确规定孩子不准碰高风险的肉食、巧克力，出外吃饭也常耳提面命“少吃点”“这道菜你不能吃”。

　　由于家长把注意力放在“管住嘴”上，逼得许多感觉吃不饱的胖孩子学会打“觅食游击战”。以小磊为例，他偷偷向同学出租漫画书，赚来的钱去买零食给自己加餐。

　　“实际上，与其限制孩子吃什么，吃多少，不如鼓励孩子养成正确的进餐规矩，尤其是要放慢进食速度。”中国医师协会儿童健康专业委员会主委、亚洲儿科营养联盟主席丁宗一教授指出，儿童单纯肥胖主要是由不良的饮食、行为习惯造成的，而不是具体哪些食物造成的。

　　以这次培训班上的辅导对象为例，这批孩子普遍存在吃饭速度快、挑食、过度摄取偏爱食物、不爱运动等。“大人吃一碗饭的时间，有的小胖墩三碗已经落肚。”丁宗一说，进食速度快，等到人感到“饱”时，营养摄入已过量。而控制进食速度可以缓解这一问题。

　　动得猛：累得半死吃得更欢

　　药物减肥已被证明对孩子生长发育不利，而游泳、爬山、跑步等流行的运动减肥方法，常出现“过犹不及”的效果。广州一名体重达70多公斤的11岁男孩，暑假里每天要在爸爸督导下爬山一个小时。但运动除了让他“累得半死，吃得更欢”之外，身上的肥肉并无减少，而且孩子越来越讨厌爸爸的严格督导。

　　在训练班上，通过测量孩子有氧运动能力的数值，丁宗一给孩子开出的运动处方竟然是“减少现有运动量”：每天跑2次400米，1次1500米，晚上2段100米游泳，同时配合仰卧起坐、下蹲等力量练习，不限制时间。同时，针对孩子抗拒枯燥运动的心理，每天还要穿插踩气球等既有趣又耗力气的游戏。

　　“不少人减肥都存在认识误区，即认为运动越多越好，吃得越少越好。其实不然。我们主张的是建立在个人体能上的中等运动。”丁宗一说，剧烈运动使得人容易疲劳，无法坚持，而人体代谢的功能从脂肪代谢转向碳水化合物代谢，消耗的总热量并不多，却会刺激人的食欲，导致越减越肥。同时，长时间单一运动方式枯燥乏味，不符合孩子的身心特点，容易令孩子产生厌恶心理。

　　适合每个人的中等运动需通过测算最大氧消耗量来确定。简单来说，一般指“最大心率的55%～65%”（最大心率=220—年龄）。每次运动最短不能低于20分钟，最好超过30分钟，每天都要动起来，而不要一周选两三天集中训练。