11.善待新陈代谢

　　新成代谢犹如火焰，过多过少都有危害。最好的方式就像对待篝火，一次加一点柴火，常常添加，就能燃烧整夜。简而言之，就是少吃多餐。

　　12.尽可能保持食材天然状况

　　尽可能保持食物最贴近其天然状况，处理、变化越大，就越不健康。

　　13.留意食物标签

　　食品标签常常危机四伏，要正确阅读很难。看食品标签时应留意两个关键点：第一，清单第一个物质是最重要的；第二，成分清单很长的食物通常包含高糖分。

　　14.绝食、吃药、过度运动都不可取

　　减肥通常是困难的，开始阶段或许可以迅速降低一些体重，但很快就会遭遇生理和心理双重瓶颈。关键是科学搭配健康饮食和高质量、适当的运动。合理的减肥速度是，每周大约1到3斤。

　　15.观察食物颜色

　　外国营养学专家有个判断食物健康与否的准则，就是避免米黄色(浅褐色)的食物，因为明亮和自然的色彩的食物标志着有营养、富含维他命和矿物质。仅有的可不遵循“米黄色食物定律”的包括鸡肉和鹰嘴豆。

　　16.不可过度限制摄入热量值

　　如果摄入的卡路里过低，身体就会陷入饥饿状态，并且自然而然地储备脂肪以防未来再挨饿。过度节食的餐单，不但不利于身体，而且容易产生抵触情绪。

　　17.平衡饮食=55%碳水化合物+25%脂肪+20%蛋白质

　　健康饮食不能只留意卡路里量，新陈代谢还取决于年龄、身体结构和活跃程度。

　　18.不可自欺欺人

　　应该坚持合理餐单，不能欺骗自己，互联网有很多能够帮助人们管理、计算食物热量和营养平衡的工具，不难找到。

　　19.跟朋友互助互勉

　　找到志同道合的朋友，组成一个“支持网络”，确保他们不会诱惑你“犯戒”，同时也能互相督促和鼓励。

　　20.细嚼慢咽

　　慢慢地吃，除了能够更好享受食物之外，也有助于消化，一旦觉得饱了，就停止进食。