素炒打碗花
发布时间：2009-12-22 01:39 来源：君健网
工艺：生炒 口味：原本味 食用：早餐.中餐.晚餐 主料：小旋花300克
调料：植物油15克酱油 3克 盐2克 大葱3克姜 3克 味精2克
调料：植物油15克酱油 3克 盐2克 大葱3克姜 3克 味精2克
烹饪方法
1. 小旋花择洗干净，沸水烫过，清水浸淘，控去水分，改刀成段。
2. 锅置火上，加入食油，油热后放葱、姜、酱油，放打碗花、盐、味精，搅炒熟，装盘中，即可食用。
制作提示
小旋花又称打碗花。
健康提示
此菜具有清热降压的作用，富有营养。
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图文新闻
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
