藏身处七:含盐饮料
碳酸饮料是要“敬而远之”的,那喝点“没汽儿”的运动饮料总可以吧?答案是:不行。
这些运动饮料的含盐量很高,是为大量运动后需要补充电解质的人准备的,活动幅度和活动量都不大的人,喝这样的饮料只会给肾脏增加负担,很容易引起浮肿。
“隐盐”代表——蔬菜汁
每天吃5份水果、蔬菜,对健康是非常有益的,但可不要被蔬菜饮料迷惑,每杯成品蔬菜汁的钠含量约为0.7克,多喝两杯一天就不用吃盐了。
提示:买个榨汁机花不了多少钱,自己动手做鲜榨水果、蔬菜又省钱又健康,想再省点钱,连汁都不用榨,洗洗直接吃。
为淡中香出招
●第1招:菜到嘴边再放盐
炒菜、做汤时先别放盐,尤其是做汤时,水要一次放到位,不要中途加水,否则汤水的温度突然下降,会损害汤的美味。等到菜和汤做熟了,快上桌面的时候再撒点盐,咸味是最浓的,哪怕是一点点盐也不会让你觉得淡。切记不要再放味精,食材的鲜香会自然溢出。
●第2招:以酸代盐
尝试借助甜、酸来调剂食物的味道,可以减少盐的摄入,同样能刺激准妈妈的食欲,有时候甚至比单纯放盐来得更美味。而且,要学会利用天然的酸甜味道,比如新鲜的碎柠檬片、切碎的新鲜药草、番茄、山楂等都是相当提味儿的佳品。
●第3招:清淡本色
并非所有菜肴都是“无盐不香”,有些菜偏偏因清淡而美味。就像蘑菇汤,越清淡越能衬出蘑菇的鲜香,而且蘑菇的营养价值非常高,不妨多吃。
●第4招:大鱼大肉不放盐
鱼和肉本身就含有无机盐,所以在烹饪的时候尽量不放盐,吃它的本味儿就好。如果怕腥,可以稍微放一丁点盐提提味。
●第5招:称称
别懒!更别凭感觉放盐,即使一道菜很需要加盐,也不妨称称你究竟加了多少,每一次都只加一点点,边尝边加。
10个健康计划,一个好的开始 上一篇 | 下一篇 腰痛时选择热敷还是冷敷?