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百合南瓜盅
发布时间:2011-05-06 03:13     来源:君健网

  百合南瓜盅的做法

  菜系及功效:家常菜谱 脾调养食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 工艺:蒸

  百合南瓜盅的制作材料:

  主料:南瓜600克,百合100克,玉米(黄,干)50克

  调料:盐3克,味精1克,椰子水30克,奶油30克

  百合南瓜盅的做法:

  1. 将南瓜洗净,然后对半切开,挖出爪瓤;

  2. 把其中一半作为南瓜盅,上笼蒸5分钟;

  3. 将剩余南瓜取一部分去皮切成小块,备用;

  3. 百合洗净;

  4. 用适量椰汁、淡奶油,清汤将南瓜块、百合、玉米粒煮开,并用盐、味精调味;

  5. 把搅拌均匀的南瓜肉、百合、玉米粒盛入南瓜盅中;

  6. 将南瓜盅放入锅中蒸2分钟即可。

  食物相克

  玉米(黄,干):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

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