南瓜汤
发布时间：2009-11-05 11:03 来源：君健网
主料：350克
辅料：100克 250克 200克 100克 5克 10克
调料：50克 5克 1克
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1. 将南瓜去皮去瓤，切成薄片；
2. 洋葱切成碎片，用黄油炒好；
3. 炒锅上火，放入洋葱末、南瓜片、汤，直至煮烂即可；
4. 然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开；
5. 将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入；
6. 加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内；
7. 放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。
制作提示
为使口感更好需汤约4杯，如果没有可用清水代替。
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图文新闻
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
