1、只有病情稳定或空腹血糖控制在6mmol/L以内、餐后血糖控制在8mmol/L上下的病人才考虑吃水果，否则可能使血糖发生较大的波动，甚至加重病情。

    2、不宜餐前或餐后马上食用水果，宜选择在两餐之间或睡前1～2小时食用。更多情况应是水果作为加餐食物被食用。

    3、每次食用量应该有更严格的限制，通常应控制在1个交换单位以内，且相应地减少主食量（1个交换单位相当于25克米、面）；1个交换单位热量折合鲜果重量为：鲜枣、柿子150克；梨、桃、苹果、桔、橙、香蕉、杏、李、鲜荔枝200克，草莓250克；猕核桃300克，柚子400克，西瓜500克。每天最多不超过两次。

    4、应选择含糖量少的水果，一般以含糖量小于14%为宜，这类水果有波萝（9.5%）、草莓（6%）、橙（10.5%）、石榴（8.3%）、柑（11.5%）、黄皮果（5.6%）、金桔（12.3%）、蜜桔（8.9%）、李（7.8%）、梨（7～11%）、芒果（7%）、苹果（8～14%）、葡萄（9.9%）、桑葚（9.7%）、桃（5～10%）、杨梅（5.7%）、柚（9.1%）、猕猴桃（11.9）。鲜果中含糖量最高的为：鲜枣28.6%、椰子26.6%、大山楂22%、香蕉20.8%等。糖尿病人在选食水果时，要尽量选择血糖指数较低的水果。

    5、某些水果有较好的食疗作用，据何悦飞编写《水果的药用与忌口》称，柚子、金桔、石榴等水果中含有类胰岛素样物质，有辅助降血糖作用。但究竟疗效如何，有待验证。

    6、水果类的加工产品，如水果罐头、果汁、饮料、干果、果脯等，一般都是加糖制作的，不能与新鲜水果等同看待，糖尿病人不宜吃。

君健网(www.junjian99.com)专稿，转载方请明确注明出处及链接，或完整保留此版权信息。