喝全脂奶预防糖尿病
发布时间：2010-12-31 09:59 来源：君健网
据英国《每日邮报》报道，美国一项最新研究表明，摄入全脂奶制品能预防2型糖尿病，最多可将糖尿病风险减少62%。
哈佛大学公共卫生医学院的专家对3700多名志愿者长达20年的数据进行了分析。志愿者的血糖水平、血脂水平、C反应蛋白水平、反式棕榈烯酸水平和饮食信息均记录在案。研究结果显示，反式棕榈烯酸水平越高的人，身体脂肪较少，“好胆固醇”的水平较高，总血脂水平却很低。这些人体内反映感染水平的C反应蛋白较少，胰岛素抵抗不明显。更重要的是，反式棕榈烯酸水平最高的人，糖尿病风险能降低62%。
研究者称，反式棕榈烯酸是一种天然的反式脂肪酸，多见于奶制品，如牛奶、奶酪、黄油和酸奶中，它能对2型糖尿病起到预防作用。值得一提的是，全脂奶制品中的反式棕榈烯酸含量比脱脂牛奶要高。一般来说，每天应摄入750—1250毫升为宜。美国糖尿病学会（ADA）的苏·科克曼博士表示，此项研究表明，全脂奶制品对健康有益，但是鉴于全脂奶制品的热量及饱和脂肪酸含量高，大家不必盲目增加摄取量，还是应该在保证总热量的前提下适当食用。上述论文发表在最新出版的美国《内科学年鉴》上。
避免5件事，血糖测得准 上一篇 |下一篇 警惕：糖尿病患者用药的十大误区
热门话题
- 苦瓜粥2009-11-04
- 糖尿病食谱 冬瓜鲤鱼汤2009-12-23
- 桂黄韭菜粥2009-11-04
- 糖尿病食谱 山竹石斛生鱼汤2009-12-23
- 地骨皮粥2009-11-04
- 周末多补觉可防糖尿病2013-08-02
- 吃完就困，血糖在报警2013-07-02
- 绿豆麦片粥2009-11-04
- 五味巴戟粥2009-11-04
- 糖尿病食谱 鲈鱼汤2009-12-23
图文新闻
-
医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
