十九、遗精的中医食疗
　　遗精指不正常的精液外流。梦交而遗者为梦遗；无梦而遗者为滑精。中医认为此症多因于虚火；责之心、肝、肾。心肝之火内动，阴虚相火妄动及湿热下迫等都可扰动精室，精液外流；肾虚精关不固，亦可使精液失摄而自遗。治宜采用有补肾、固精、壮阳、安神作用的食物疗法，可取得事半功倍的效果。
　　食疗方：
　　1．韭菜60克，水煎服。或糯米煮粥，加盐、油，待粥将熟时，将洗净切段的韭菜放入粥中，煮片刻至汤稠。每日温热服食2次。韭菜有温补肾阳、固精止遗作用。
　　2．冬虫夏草加适量冰糖隔水炖，或与桂圆、核桃仁、红枣蒸熟服用，为"秘精益气、专补命门"佳品。虫草有补肾益精气之功。
　　3．白果仁60克，炒后加糖入水煎，吃白果，喝汤，每日1次。
　　4．杜仲15克水煎，再将猪腰子1个放入杜仲汤中煮后，吃肉喝汤。
　　5．韭菜籽10克，粳米50克。将韭菜子用文火炒熟，与粳米、细盐少许，同入砂锅内，加水500毫升，以慢火煮至米开粥稠即可。每日温热服两次。此方有温肾助阳，止遗泄之功效。
　　6．鸡蛋1个，去心莲子、芡实、怀山药各9克。将莲子、芡实、怀山药一同煎熬，再用其汤煮鸡蛋，蛋熟后在汤内加入适量蔗糖即可。吃蛋喝汤，每日1次。此方有补脾、益肾、固精安神之功效。适用于肾虚遗精。
　　7．核桃仁9克，补骨脂6克，共捣成泥状，用盐水送服，每日1次。此方亦有补肾固精作用。
　　8．甲鱼1只，猪脊髓200克。将上2味加生姜、葱、胡椒粉各适量，烧汤。吃肉喝汤。此方有滋阴、补髓、固肾功效。适用于肾虚遗精者。
    二十、糖尿病的中医食疗
　　糖尿病的主要临床症状是多食、多饮、多尿，尿中含糖，身体消瘦。在中医属"消渴症"的范围，认为此病多由于平素贪嗜醇酒厚味，内热化燥，消谷伤津，以致肺、胃、肾阴虚燥热，发为消渴。治疗上宜以滋阴清热生津为主，并随证佐以益气、固涩、温阳、活血。本症除食疗食疗5克，水煎服，每日2～3次。
　　2．冬瓜100克，鲜番薯叶50克，同切碎加水炖熟服，每日1剂；或干番薯藤适量水煎服。
　　3．山药60克，猪胰1具，干地黄30克。用瓦锅加适量清水煮猪胰，再入山药和干地黄同煎。饮汤吃肉，佐膳亦可，连续用。
　　4．黄芪30克，山药60克（研粉）。先将黄芪煮汁300毫升，加入山药粉搅拌成粥。每日服1～2次。
　　5．枸杞15克，兔肉250克，加水适量，文火炖烂熟后，加盐调味，饮汤食肉，每日1次。
　　6．猪胰1具，加薏米50克或黄芪100克，水煎服食，每日1剂，连用10天。
　　7．大田螺10～20个，养于清水盆中，漂去泥沙，取出田螺肉加黄酒半小杯，拌和，再以清水炖熟，饮汤，每日1次。
　　8．猪肚1具洗净，葱白数茎，豆豉25克。先煮猪肚至烂，入葱、豉调味，再取出猪肚切片。空腹渐次食之，渴即饮汤。
　　9．海参、猪胰、鸡蛋各1个。先将海参泡发切片与猪胰同炖，熟烂后将鸡蛋去壳放入，加酱油调味，每日服1次。
　　10．蘑菇培养液具有降血糖作用，故常以蘑菇为菜或煮汁饮服，对改善糖尿病症状有利。
　　11．枸杞15克，猪肝适量。将猪肝切片与枸杞一起用文火炖成猪肝汤，饮汤食肝。每日2次。
　　12．小米粉25克、麦麸50克，加适量盐、葱花、香油、五香粉，用水和匀，做成小饼，烙熟食之。
　　13．绿豆250克，加水适量，煮烂熟频饮。绿豆性寒，具有良好的延缓血糖升高的作用，并可延缓碳水化合物的吸收，降低餐后血糖的水平。
　　14．南瓜1000克切块，加水适量，煮汤熟后随饭饮用。
　　南瓜富含维生素，是一种高纤维食品，能降低糖尿病人的血糖，并能增加饱腹感。
　　15．苦瓜250克，洗净切块，烧、炒时加食油、酱油、食盐适量，随饭食用。苦瓜性味甘、苦，既能清热解毒，除烦止渴，又能降低血糖。
　　16．活鲫鱼500克，去肠杂洗净；再将绿茶10克塞鱼腹内，置盘中上锅蒸熟。不加盐食用，每日1次。治糖尿病烦渴、多饮。
　　17．大萝卜5个，煮熟捣取汁，用粳米150克，同水共煮粥食用。