二十七、痴呆症的中医食疗
　　老年性痴呆症的特点是，精神和智力上的异常，病人的知觉、智力、记忆能力持续性减退。中医认为，老年性痴呆是先天禀赋不足或年老肝肾亏虚、脑髓不充所致。故中医在治疗上多采取滋补肝肾、填髓健脑的中药和食物进行治疗和预防。如枸杞子、鹿胶、龟胶、莲子、山药、黄芪、茯苓、胡麻仁、核桃、紫菜、海带、大枣、百合、桑椹子、赤小豆等药食兼宜之品。
　　食疗方：
　　1．核桃粥。核桃30克，粳米200克，大枣10枚。将上3味洗净，放入锅内，文火熬成粥。每日服2次。
　　2．黑芝麻粥。黑芝麻30克，粳米100克。将二者洗净，放入锅内，文火熬成粥。服时可加蜂蜜1匙搅匀。每日早晚服食。
　　3．枸杞粥。枸杞20克，小米100克，猪瘦肉末30克，洗净后放锅内共熬粥。服时加少许精盐调味。可经常食之。
　　4．牛骨髓粥。牛骨髓15克，黑芝麻15克，糯米100克。
　　将芝麻、糯米洗净后，同牛骨髓一起煮粥。食用时可加少量白糖调味。每日服2次。
    二十八、盗汗的中医食疗
　　盗汗，是指人在熟睡以后不知不觉地出汗。中医认为盗汗是身体阴虚的一种表现，食疗以滋阴补益方法。
　　食疗方：
　　1．黑大豆50克，龙眼肉15克，大枣50克，同放锅内，加清水3碗，煎至2碗，分早、晚两次服。
　　2．核桃5～8个，去壳取核桃仁；五味子2～3克洗净，蜂蜜适量，共捣成糊状服食。每日2次。
　　3．黑芝麻、桑椹各10克，加水煮食，每日1次。
　　4．黑枣50克，去核，同糯米100克煮成稀饭，可加糖，经常吃有效。
　　5．百合、蜂蜜各100克，蒸1小时后取出放凉，每日早、晚各服1汤匙，或用百合煮大米粥，吃时加蜂蜜，常吃效果颇佳。
　　6．黑大豆15克，浮小麦50克。将浮小麦用干净布包好，同大豆一起加水煮至大豆熟，吃豆喝汤。
　　7．猪腰1个，洗净切片，加杜仲15克，水煮后吃腰子并喝汤。
　　8．活泥鳅200克，去肠杂及头，油煎至金黄色，再加适量水煮熟，加盐，吃肉喝汤。
　　9．白萝卜或雪梨500克，泡参100克，酌加少量水煮食，每日1次，分2日吃完，连吃15日左右。
　　10．甘草10克，大枣5枚，小麦30克，加清水2碗，煎至1碗，去渣饮汤。每日2次。