“六高”人群宜选择的33种食物、35套康复食谱及25款食疗药膳
解放军营养医学专业委员会主任、中华中医药学会营养药膳分会副理事长
蔡东联教授作序推荐
北戴河疗养院营养科主任裴素萍等专家集多年营养实践与临床经验总结编著
素有“药匣子”之称的高级烹饪技师、清宫廷“侯氏御医”第7代传人
侯永亮担任药膳制作
作者:裴素萍 主编
ISBN 978-7-03-021807-0 定价:28.00
成品尺寸:185×215 印张:7.5
本书简介
本书由北京军区北戴河疗养院营养科主任裴素萍根据多年营养实践与临床经验编写而成。主要介绍了“六高症”——高体重(肥胖)、高血压、高血糖(糖尿病)、高脂血症、高黏稠血症及高尿酸血症(痛风)的营养饮食防治方法。
全书就如何认识“六高症”、饮食与“六高症”的关系及“六高症”的营养食疗原则与方法进行了详细介绍。重点讲解了“六高”人群宜选择的33种食物,还列举了康复食谱35套及食疗药膳25款,贴近读者生活,便于读者操作。
全书内容通俗易懂,图文并茂,可读性强,是广大读者,特别是亚健康人群自我保健康复必备读物。