中医药学认为“痰”是许多疾病发生、发展、变化的重要因素,因此有“痰为百病之因”的说法或者说“百病多由痰作祟”。例如,痰阻于肺,可以出现气喘、咳嗽、咯痰的症状；痰阻于心,可以发生胸闷、胸痛、心悸、心慌、失眠等；痰停于胃,可以发生恶心、呕吐、胃胀等症状。

　　中医将痰分成有形之痰与无形之痰。咳嗽咯出的痰是有形之痰。这一点大家比较容易理解。还有一种是无形之痰,它是停滞、蓄积、阻遏在人体脏腑、经络中的痰。无形之痰,以其隐蔽性强、流通性大、变化诡异等特征,危害性更大。现代医学所指的肥胖症、冠心病、糖尿病、高血脂、高血压、脂肪肝、高尿酸血症等许多疾病,都与中医所指的无形之痰密切相关。

　　现在,许多每日都得在餐桌上应酬的人士,特别容易发生湿聚生痰的情况。对于这些人群采取化湿化痰方法是养生保健的较佳选择。然而,这群人中反而喜欢补气补肾补阳的,却大有人在。八百多年前金代著名医学家张子和就曾指出:“夫补者人所喜,攻者人所恶,医者与其逆病人之心而不见用,不若顺病人之心而获利也。”医生不是按照病情,辩证施治去处方用药,反而是顺着病人“喜补恶攻”的心意去谋取私利,这种风气是沿续了千百年的怪现象,不容易革除,最终受害者还是病人。

　　中医化痰祛痰,有多种的食疗药疗方,而且能取得许多意想不到的效果。如新会陈皮就有很好的祛痰作用,用它不但可以组成很多好的祛痰方剂,而且还可以调配许多食疗方。但中医治疗,还须和良好的生活方式以及健康的心态结合在一起,才能达到养生保健,延年益寿的目的。