人们认识到大蒜的益处已经有几千年了。大蒜含有约200种具有生物活性的复合物质。其中许多能预防心脏病和另一个主要杀手——癌症。大蒜能降低血液中的胆固醇,防止动脉硬化。它也能稀释血液,这比一天一片阿司匹林能更安全地预防血液凝结。防止胃出血。研究还表明。大蒜能减少高半胱氨酸(另一种已知的导致心脏病的危险因素)的含量。总而言之,大蒜能降低心脏病的发病率一点也不奇怪。
如果要选择营养补充剂,请食用国珍大蒜精油,新时代的国珍大蒜精油以新鲜大蒜为原料,采用水蒸气蒸馏提取法,经高科技冷冻纯化精练而成,保留了大蒜的天然成分和功能作用,纯天然、高浓缩。大蒜精油与维生素E协同作用,药用有效成份是普通生蒜的1500倍。大蒜精油是一种天然广谱搞菌素,能杀灭体内多种细菌和寄生虫。