吃哪些食物能有效预防龋齿
发布时间：2015-07-03
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龋齿，就是人们平日里常说的蛀齿。它是因为牙齿被蛀虫侵蚀而引起的疾病，主要是因为日常不正确的护理口腔而引起的。虽然说牙齿坚固，但是在遇到蛀虫的时候还是会受到伤害的，那么，在日常的饮食中，我们多吃哪些食物可以有效的预防龋齿呢？
1、含磷食物
磷酸盐能够形成缓冲系统，可以防止口腔内过度酸化，保护牙釉质，具有很好的预防龋齿的作用。含磷量比较高的食物有鱼肉、虾、米、扁豆、豌豆、蚕豆、豆制品、蔬菜等，这些食物中所含的丰富的矿物质和维生素，能够让孩子们的牙齿发育得更健康。
2、含氟食物
氟 的作用有两个方面，它不仅能够和牙齿的钙磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石，有效防止细菌产酸侵蚀牙齿，还能够阻碍细菌的生长，因而具有很好的防龋齿的作 用。含氟丰富的食物包括鱼、虾、海带、海蜇、茶水、矿泉水、莴苣、包心菜等。有研究者证实，自来水的含氟量多为1毫克/升，这个含量既能有效地减少龋齿的 发生，又不会因为含氟过量而导致??中毒。
3、含钙食物
钙能够有效地抵制细菌的产酸作用，还能防止牙齿钙磷化合物的溶解。因此，应该多吃含钙量丰富的食物。比如牛奶、乳制品等。另外，牛奶中含有丰富的免疫球蛋白和酶类，对于抑制口腔内细菌的增长有着非常好的效果，对于预防龋齿效果明显。
4、粗制食品
加工较粗的食物所含的矿物质和纤维素较多，而且食用时需要加大咀嚼力度，对于清洁牙齿、促进消化都有很好的作用。
5、新鲜蔬菜
蔬菜中含有大量的微量元素和维生素C，这些元素有着“抗龋营养素”的称号。蔬菜中所含的膳食纤维也同样是一种抗龋营养素，它具有摩擦牙齿、促进唾液分泌，清除牙齿表面细菌的作用。能够有效防止牙菌斑的产生，对于预防龋齿功不可没。
专家提醒，我们在日常一定要注意保持口腔清洁，吃完饭之后一定要漱口。如果发现自己患有龋齿一定要及时治疗。治疗得越早，对口腔的伤害就越小，而且患者承受的痛苦也越小。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
