忌饮头道茶

　　因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。

　　忌饮用劣质茶或变质茶

　　茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。

　　儿童不宜喝浓茶

　　因为茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量较低。喝茶可以清养身心，但是有些人的体质并不适合和茶，需要分清茶的性质和自身的体质，来选择合适的茶。

　　看什么体质喝什么茶

　　容易上火多喝绿茶或者铁观音，老拉肚子多喝乌龙和普洱。

　　茶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分。根据中医的说法，人的体质有热、寒之别，因而体质不同的人饮茶也有讲究。一般来说，燥热体质的人，应喝凉性茶；虚寒体质者，应喝温性茶。具体来说，有抽烟喝酒习惯，体形较胖，容易上火的人(即燥热体质者)，应喝凉性茶。而肠胃虚寒，吃点生冷的东西就拉肚子或体质较弱者(即虚寒体质者)，应喝中性茶或温性茶。

　　tips：

　　凉性茶：绿茶，青茶中的铁观音

　　中性茶：青茶中的乌龙茶、大红袍

　　温性茶：红茶，普洱茶

　　喝茶也分季节

　　一年四季节令气候不同，喝茶的种类也要做相应的调整。绿茶更适合再热一点的天。

　　一般来说，春季宜喝花茶，花可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤感染等。

　　好处不同你还可以按需选茶

　　除了单纯根据热体或者寒体来选择茶种之外，你还可以根据自身更为具体的体质情况来喝茶。

　　茶的特殊效用

　　排毒去辐射——菊花茶

　　由白菊花和上等乌龙茶焙制而成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为茶中的白菊花具有去毒的作用，对体内积存的暑气、有害的化学和放射性物质，都有抵抗、排除的疗效。

　　降血脂——苦丁茶和普洱茶

　　由于凉性偏重，苦丁茶清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好，最适合血压偏高、体形发胖的体质燥热者长饮养生。普洱茶也同样拥有保护心血管健康的功能，而且普洱茶的性质温和，适合体质虚寒的人饮用。

　　醒酒和减肥——乌龙茶

　　如果你热爱派对和饮酒，那么需要给自己备上乌龙茶。乌龙茶的醒酒效果非常好；它能够预防身体虚冷，减少酒精和胆固醇在体内沉积。此外，乌龙茶还有溶解脂肪的功效。有数据显示，饮用300毫升乌龙茶相当于连续跳绳7分钟，坚持饮用一年可减重2公斤以上。

　　对抗污染和辐射——绿茶

　　此外，你还可以根据某些的特殊情况来选择茶叶。例如，这段时间工作太过繁忙，用脑过多了，那么可以选择乌龙茶、绿茶、茉莉花茶来提神醒脑；在体力劳动或运动之后，可以选择乌龙茶、红茶来解渴和补充热量；如果这段时间的空气污染很严重，那么可以选择绿茶来对抗污染；如果没有时间去健身，可以选择乌龙茶、绿茶和花茶来溶解脂肪，燃烧卡路里。