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吃饭时三种声音要不得
发布时间:2011-12-01      来源:当代健康报

    ■ 中国药膳研究会 单守庆

    会议用餐,单位会餐,朋友聚餐,饭馆就餐……警惕!吃饭时3种声音要不得。

    第1种声音:“呼噜呼噜……”这种声音多出现在食用液体状食物时。

    建议:耐下性子吃饭,细嚼慢咽。即使是不需要咀嚼的汤、浆类食物,也不应“呼噜呼噜”地喝,给人一种粗野的吃相和不雅的进食声。从营养学的角度来说,吃得太快,不能完全咀嚼,食物的大块残渣进入消化道,时间长了就会造成伤害。

    第2种声音:“吧唧吧唧……”这种声音多出现在品尝滋味丰富的菜肴时。锅包肉、炸里脊,这些色香味美的菜肴,夹入口中,咀嚼的力度很大,速度很快,却只嚼不咽。

    建议:吃饭时最好配合他人的进餐速度,不宜过快咀嚼,更不应发出噪音。

    第3种声音:“嗝,嗝,嗝……”也称“饱嗝”。

    建议:吃饭控制速度和数量,只要别吃的过饱和过快,打嗝声是不会轻易出现的。

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