糖友避开“藏油大户”-糖尿病-君健网

糖友避开“藏油大户”

发布时间：2015-10-19 10:00 来源：君健网

　　很多糖友都知道要限盐少油，但在具体用油时，却存在很多误区。科学吃油要讲究以下4点。

　　每天2汤勺半。1克脂肪会产生9千卡能量。糖友每天的用油总量应控制在25克以内，约2汤勺半。超重或肥胖者、高脂血症患者，每天的用油量不宜超过20克，约2汤勺。

　　各种油换着花样吃。糖友更要吃好油，建议常备香油、花生油、橄榄油或葵花子油，并换着花样吃。每周最好吃3次橄榄油。

　　买小份的深色瓶装油。植物油更易酸败，储存时间最好别超过2个月，因此最好买深色玻璃装且小瓶的油，这也能在一定程度控制好用油量。

　　少吃“藏油大户”的食物。不少食物中的油脂藏得很深，如25克(半两)花生（瓜子或核桃）所含的油脂，与10克纯食用油(约1汤勺)相当。因此，杏仁、开心果等坚果虽好，但一定要控制好量。

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