糖尿病营养健康食谱 瘦肉米粉
发布时间：2011-04-22 11:07 来源：君健网
瘦肉米粉（469克卡）
原料：
湿米粉250克，瘦肉50克，干紫菜10克，生菜100克，香油2克，盐、酱油、葱花、姜末、味精、蒜蓉各适量。
营养成分：
碳水化合物：82.5克，蛋白质：22.1克，脂肪：5.6克，膳食纤维：3克。
做法：
1、将干紫菜用温水泡发，洗净，将米粉用沸水烫过 ，分装在碗内。
2、锅内加水适量，烧沸后加入瘦肉，将熟时加入紫菜，入盐、酱油、葱花、姜末和味精，熟后浇在米粉碗内，放入蒜蓉、香油、拌匀即成。
原料：
湿米粉250克，瘦肉50克，干紫菜10克，生菜100克，香油2克，盐、酱油、葱花、姜末、味精、蒜蓉各适量。
营养成分：
碳水化合物：82.5克，蛋白质：22.1克，脂肪：5.6克，膳食纤维：3克。
做法：
1、将干紫菜用温水泡发，洗净，将米粉用沸水烫过 ，分装在碗内。
2、锅内加水适量，烧沸后加入瘦肉，将熟时加入紫菜，入盐、酱油、葱花、姜末和味精，熟后浇在米粉碗内，放入蒜蓉、香油、拌匀即成。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
