金秋时节,正是柚子上市的时候。有些糖尿病患者由于听信柚子能降血糖的宣传,于是过量大吃柚子。最近,台湾有两位糖尿病患者因过量吃柚子而引起血糖飙升的事件。一位是听朋友说柚子多吃可以降血糖,所以一口气吃下两个柚子,当晚即出现口干舌燥、频尿的症状, 随之血糖超过正常血糖值的3倍,被送医院诊治。另一位糖尿病患者是听说柚子富含纤维质,多吃可以解便秘,所以一个人吃掉一整颗柚子,也因血糖飙高而就医。
应该说,柚子是最适合糖尿病患者食用的水果。因为柚子除含有维生素C、钙、蛋白质、矿物质、酵素、柠檬酸等营养素外,它含糖量也比其水果低,热量也不高。另外,柚子中因含有类胰岛素等成分,有一定降糖作用。不过,柚子毕竟含有果糖,一时过量食用,同样会引起血糖升高。有专科医生认为,糖尿病患者每天吃柚子应限于半个(中等大小),摄入重量不要超过200克,超过这个份量,摄取的糖分就过多了。
还值得一提的是,糖尿病患者同时服用他汀类降脂药时,应当慎食柚子。因为柚子中的活性成分能够大大提高降脂类药物在血液中的浓度,血药浓度太高会使患者更容易受到药物毒副作用的威胁。也就是说,即使按正常剂量服药,同时又吃了柚子,结果也等于过量服药,有可能引起中毒。所以,为安全起见,服降脂药前3天和服药后6小时最好避免吃柚子。
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