北京市周女士咨询:我母亲患有糖尿病,请问能吃杏仁吗?
解答:很多糖尿病人认为,吃杏仁之类的坚果,容易引起血糖升高或肥胖,不敢食用。其实,杏仁的营养价值非常高,能帮助糖尿病人和需要减肥者避免营养不良的问题,还能帮助控制血胆固醇,预防心脏病。
流行病学研究分析发现,和从来不吃坚果的女性相比,每周吃约150克坚果的女性患糖尿病风险会下降27%。按这个数量,平均每天只需吃20克坚果仁(大约是女性的手一把能抓住的量)。只要日常坚持下去,有利于长期的血糖控制,而且会预防糖尿病人患上心血管并发症。
米饭配豆腐有助降血糖 上一篇 |下一篇 三白主食伤血糖