老人上了年纪，体质不如从前，所以养生对老人而言是一项重要的工作，那么老人春季养肝喝什么汤好？在此介绍三款对老人进补有好处的药膳汤。老人养肝 三款汤饮效果好:

　　当归杞子猪肝汤

　　功效：当归能养血、暖宫、治腹痛、丰胸 、祛斑，谓“血虚能补”，能温经散寒、暖肾回阴、养血活血、养肝明目，化淤止痛。

　　材料：当归、杞子各10克，胡椒、红花、肉桂各1克(或可不用)，猪肝150克，生姜2片。

烹制：各物分别洗净，药材稍浸泡；猪肝切为薄片，用清水浸泡半小时。先把药材下瓦煲内 ，加清水1500毫升(约6碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个小时，弃药渣留药液，改武火下猪肝，滚至刚熟，下盐、油便可。为2人用。

　　天麻白芍生蚝汤

　　功效：天麻白芍煲生蚝有滋阴益血、养肝补肾、祛风止颤的功效，此汤可安神平肝潜阳。

　　材料：天麻20克、白芍10克(中药店均有售)，生蚝肉300克，西芹50克，生姜4片。

　　烹制：各物分别洗净。药材、生蚝稍浸泡；西芹切段。先把药材下瓦煲，加清水2000毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，弃药渣留药液，改为武火下生蚝，再下西芹、盐和油便可。为3-4人用。

    陈皮香附鲜鸡汤

　　功效：健脾、益胃、养肝。

　　材料：陈皮10克、香附15克、鸡肉60克、生姜2片。

　　烹制：各物洗净。陈皮、香附稍浸泡。一起下瓦煲，加清水1250毫升(约5碗量)，武火滚沸改文火煲约至400毫升(约1碗半量)，下盐便可。为1人于1日可分2次进饮。