食用“光感性”果蔬应适量
发布时间：2011-04-14
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春季是一个过敏性疾病多发的季节，按照中医说法，人体在春季就较易“发”，抵抗力较弱的人，应避免对原本就易“发”的身体“火上浇油”。
春季特别要避免食用一些具有光感性的蔬菜，以避免光敏作用产生。光敏性的食物在摄入被人体吸收后，所含的光敏性物质会进入皮肤，再被阳光照射，就容易与日光产生反应，引起皮肤红肿、起疹等过敏症状。
还有一些就医的过敏患者，之前也没接受过敏原测试，事实上，有些过敏并不是单纯食用某些食物引起的，而是综合了食物、花粉等多种因素的“合病”。因此，过敏性体质的人群要特别注意，像在蔬菜中的雪菜、莴苣、荠菜、芹菜、菠菜、香菜、油菜、芥菜等，水果中的芒果、菠萝、无花果、柠檬等都具有光敏性，食用后应注意避免日照，对过敏体质严重的人群来说，应尽量避免食用。
像木耳、香菇等真菌类食物，也应被列入防过敏的食物名单，市民在这个季节，尤其是过敏体质人群，应尽量少吃。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
