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冷天散步，含上姜片

发布时间：2011-02-11 来源：

　　北方天气又干又冷，南方冰雪不断，稍不注意就会受寒。如果出门前，嘴里含块姜片，就能有效抵御寒冷，保护身体。

　　中国中医科学院教授杨力在接受《生命时报》记者采访时表示，生姜能温热散寒、化痰止咳、保护心脏，在温度较低的冬天早晨，嘴里含一块姜，不但能起到驱除体内寒气、加快血液循环的作用，还有开胃、预防感冒的作用，特别是对于胃寒、虚寒体质（症状诸如手脚冰凉、肚子发凉等）的人来说，更加适合。

　　具体做法是，先将生姜皮刮净、洗净，然后切成薄片，出门时，放一片在嘴里，慢慢吮吸十多分钟，直到姜味渐渐变淡，然后再将姜片慢慢嚼碎吞咽，也可将嚼后的姜片残渣吐掉，只取姜汁食之。如果觉得生姜的味道刺激性太强，可以在生姜上涂抹一点蜂蜜，然后含在口中，蜂蜜能润肺、润喉，甜味还能冲淡生姜的辣味，效果更好。

　　但杨力也提醒说，因为生姜性味辛温，对于容易上火、便秘、痔疮的人来说，不宜经常吃，否则会加重症状。其次，生姜中含有大量的姜辣素，如果空腹服用或者一次性吃太多，容易刺激肠胃。杨力还指出，寒冷的冬天，还可以在一些白菜汤、萝卜汤、豆腐汤或其他炒菜中，放入一些姜丝，也能起到驱散寒邪、温热开胃的作用。

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