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春季喝这些滋补养肺靓汤轻松养肺
发布时间:2015-04-15      来源:
春季气温回升随着天气的变暖,空气中的细菌滋生的比较多。还有就是加上空气忽然,肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。无论春季的温燥还是凉燥,都会导致阴津耗损,出现皮肤干燥和体液丢失等情况,并伤及人体肺部,可表现为口干、唇裂、鼻塞、咽痛、阵发性干咳,甚至流鼻血或咯出带血的痰等一系列症状。
即将到了清明节气,肝气很旺,肺易受伤,养生应以“柔肝养肺”为主。
此时,可以食用一些性质平和且具有滋阴润燥、养肺生津作用的药物或食物。
1.用白木耳或黑木耳炖冰糖服用。用玉竹、沙参与鸭一起煲汤服用。黑芝麻炒熟、研末,用蜂蜜调服。
2.可适当多吃一些水果,其中以梨、甘蔗为首选,其次,像荸荠、香蕉、枇杷等也是良好的润燥之物。但凡脾虚湿重而泄泻者,肺寒咳嗽而痰粘者,则不宜多吃上述水果。
3.多喝点绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等食物。对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言,此时一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等“划清界限”,否则,非常容易加重食欲不振、消化不良等症状,脾胃虚弱者若适当多喝点具有健脾利湿作用的薏米粥、扁豆粥。
十款春季养肺汤推荐
推荐一:冬菇雪耳猪胰汤
材料:取猪胰1条,猪瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。
做法:
1.先将冬菇洗净,雪耳浸开洗净,摘小朵。
2.猪胰、猪瘦肉洗净,切片。
3.然后把冬菇、雪耳放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮20分钟,放猪胰、猪瘦肉,再煮沸,调味即可。
推荐二:川贝雪梨猪肺汤
材料:猪肺120克,川贝母9克,雪梨
做法:
1.取猪肺洗净切片,放开水中煮5分钟,再用冷水洗净。
2.将川贝母洗净打碎;雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。
3.料全部放入沸水锅内,文火煮2小时,调味后随量饮用。
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