在过去的三十年里,含糖饮料的消费量明显增长,并且含糖饮料的消费已经被证明是导致腰围增加和肥胖流行的决定性因素。
美国国家卫生统计局公布的一项新的研究结果表明,50%的美国人每天都要喝苏打水,而且大多数人习惯在家里喝苏打水。这种趋势会造成饮食质量差、体重增加、肥胖、血压上升和2型糖尿病。
美国心脏协会建议每个星期服用的含糖饮料的数量不应过多,最好不超过3罐12盎司的苏打水。然而实际上男性平均消费量要多于每周3次;女性消费量更多,比建议的消费量多70%。年龄在12~19岁的儿童,是无糖苏打水消费量最多的人群,而且黑人的消费量要超过西班牙裔美国人和白人。你可能会认为青春期的孩子们苏打水的消费量超过其他年龄组,是因为无糖型饮料大部分是由学校和餐馆提供的,但事实并非如此。研究发现,孩子们不在家里喝的苏打水,大部分是从商店购买的,而不是从学校食堂。事实上,只有1.4%的苏打水是在学校或托儿所购买。
该报告还指出,收入越高的人,他们含糖饮料和苏打水的消费量越低。低收入者饮料的消费远远超过那些具有较高收入的人,在饮食中,黑人和墨西哥裔美国人的成年人比非西班牙裔白人成年人消费更多的含糖饮料。
这里所说的含糖饮料包括果汁饮料、碳酸饮料、能量饮料、运动饮料和加糖的瓶装水。不包括减肥饮料、100%的纯果汁、加糖的茶和调味奶。
尽管减肥苏打水有益于牙齿健康,但它却可能无法帮助你减轻体重。德克萨斯大学针对减肥苏打水进行了一项大规模的研究,结果表明:食用减肥苏打水对健康而言有害无益。虽然在9年时间里,所有志愿者的腰围都有一定程度上的增加,然而那些饮食中包含减肥苏打水的志愿者腰围的增加量比不消费苏打水的志愿者高出70%。研究人员还发现,排除体力活动水平、年龄和糖尿病状态等外界因素的干扰,那些每天喝两瓶甚至两瓶以上减肥苏打水的人,他们的腰围增大量比不喝饮料的人高出5倍。
虽然没有数据证明,喝减肥苏打水为什么能够促进体重增加,但以往的研究表明,大脑需要能量,而这些能量常常与甜味饮料联系在一起,当没有这些东西存在时,身体便开始将更多的热量储存为脂肪。
当然,如果你离不开饮料,完全可以选择苏打水的替代品。你可以在市场上选择健康、低糖的能量饮料,如绿茶碳酸饮料等,还可以选择各种无糖茶饮料。另外,你可以自制冰茶或自制简单的苏打水。或者在炎热的夏天,往冰水中加一片柠檬或酸橙也可以让你享受清爽。
哪种食物才是“零卡路里”减肥冠军... 上一篇 | 下一篇 减肥就趁冷风未吹时