老年人喝牛奶会得白内障吗？
发布时间：2011-05-31
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长春市范先生咨询：我最近看到一个来自意大利的报道，称老年人过多地喝牛奶，能促进老年性白内障的发生。其原因是牛奶中含有5%的乳糖，乳糖在乳糖酶的作用下分解成半乳糖，过多的半乳糖能沉积在眼睛的晶状体中，影响晶状体的正常代谢，从而促进老年白内障的发生。所以补钙不能仅从牛奶中摄取，还应从其他含钙丰富的食品中补充，如谷类、豆制品、黄绿红色蔬菜、虾皮等。请问这种说法有科学依据吗？老年人真的不能喝牛奶吗？
解答：这种说法有科学依据，即每天喝500毫升以上牛奶是会增加患白内障危险的。问题是中国人喝牛奶一般一日不超过300毫升，所以不用担心，适量喝即可。营养学会推荐每人每天喝300毫升牛奶，是综合考虑了各方面科学依据的，这个饮用量比较安全科学。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
