春季肝气旺,此时吃肝会使肝气更旺,克制脾土,容易出现脾胃虚弱症状。此外,还会发生头痛、眩晕、失眠等症状。故“春不食肝”。
肺当旺于秋季,肺气在秋季最旺。此时吃肺会使肺气更旺,而受制于肺的肝则受到影响,从而出现肝气不疏、肝失所用的症状。故“秋不食肺”。
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