一、辣椒与凉性食物烹调
辣椒和凉性的食物一起烹调,如鸭肉、鱼虾、苦瓜等,可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒,尤其适合胃热的人吃。
二、主食选粗粮
主食吃粗粮可以缓解上火的情况,因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。
三、多喝汤水润燥
经常吃辣椒最好多补充水分,如番茄蛋汤,可达到生津润燥的效果。但不要喝火锅汤。
四、餐后多吃酸味水果
爱吃辣的人,餐后多吃酸味水果能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助吃辣的人滋阴润燥。
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