大豆油其实是肌肤“神仙水”
发布时间：2011-12-26
来源：
很多人喜欢豆油，是因为豆油中含有浓郁大豆香气，除此之外大豆油中还含有最为丰富的维生素E成分，每100g当中维生素E大约有93mg之多。而维生素E是一种只溶在油脂中的营养素，它可以通过油脂渗透到人体的细胞膜和生物膜当中，帮助身体对抗自由基的侵害，从而达到使体内细胞增加活力的目的。维生素E被营养学家称为“返老还童素”，只要烹饪温度低于180摄氏度，油内的维生素E就可以很好地保留下来。
另外一个让女人疯狂的物质也藏在大豆里面——那就是“卵磷脂”。对于人体而言，卵磷脂在肝脏、心脏、大脑等重要部位都发挥着重要的作用。另外对于皮肤卵磷脂也是一个不错的“安慰剂”，如果缺乏卵磷脂皮肤就会降低细胞的再生能力，导致粗糙和皱纹增加。如能适当摄取卵磷脂，皮肤就会紧致充满生机。
优质大豆油的应该是：
由天然优质大豆直接压榨而成，微微带有大豆的香气，大豆油呈黄色、澄清透明杂质含量较少。
直接压榨的大豆油：可用它来凉拌、轻度烹饪(不超过100摄氏度)、中度烹饪(不超过180摄氏度)。
新知“重口味”食物可抗衰老 上一篇 | 下一篇 冬至来临血液病患者忌食羊肉
热门话题
- 10招提高你的幸福度2013-07-22
- 英国人这样应对花粉过敏2013-05-02
- 迎风流泪多按瞳髎穴2013-03-20
- 高烧时擦酒精退烧注意四点2011-04-07
- 巧治“电视眼”2013-05-17
- 四大祛腥妙招2013-05-13
- 洗脸的窍门2013-08-30
- 15条护心妙招2013-07-24
- 几个小动作助你精神一整天2013-05-20
- 春天感冒多发 试试中医四招2013-04-15
-
医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
