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缺钙的N多罪行
发布时间:2011-12-09      来源:南方日报

    提到缺钙,大多数人联想到是骨质疏松,其实缺钙还和不少慢性疾病有关。中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科陈超刚副主任医师介绍,下面几种疾病症状要注意:

    高血压:研究发现,缺钙也是引起高血压的一个因素,而在饮食中增加钙的摄入量,可以适当降低高血压的发生率。因为钙能防止血管的紧张性收缩,有助于改善血管的弹性。

    经常疲劳:钙不但是构成骨骼和牙齿的主要成分,它还参与心脏搏动、神经传导、血液凝固和肌肉收缩的调节等重要生理过程。在骨骼肌收缩过程中,钙结合蛋白起着十分重要的作用。钙缺乏则各种肌钙蛋白含量下降,骨骼肌的收缩功能减弱,人体就会感到疲倦乏力。因此,对于经常疲劳但又查不出什么器质性病变者,应想到是否由缺钙引起。钙还具有稳定情绪、缓和紧张焦虑情绪以及改善失眠的作用。

    糖尿病:糖尿病引起的代谢紊乱会使骨质流失、造成体内钙质不足。钙在胰岛素分泌和细胞内传递信息过程中起着重要作用。糖尿病人补充足够的钙,除了有助于防止骨钙丢失,还有利于促进胰腺β细胞分泌胰岛素,提高机体胰岛素受体的敏感性,提高降糖效果。

    幼儿好动情绪不稳定:孕期、哺乳期的妇女及婴幼儿补充足够的钙,有助于胎儿及婴幼儿的正常发育。除骨骼和牙齿的形成及发育外,钙还与神经肌肉活动有关。当血钙降低时,外界只要有轻微刺激,就会使神经肌肉产生强烈反应,发生肌肉痉挛、甚至全身性的抽搐。此外,钙有抑制神经细胞异常兴奋的作用,缺钙的儿童好动,情绪不稳定,思维容易分散,因此补钙有助于改善儿童精神状态。

    肠癌:美国哈佛大学医学院的研究人员综合分析了人们每日对牛奶、奶酪、酸奶以及其他富含钙质的食品摄入情况,发现钙的摄取量可能与结肠癌的患病率有关。研究显示,每日饮用250毫升以上牛奶的人,其患结肠癌的几率要比几乎不喝牛奶的人少15%左右。这可能与钙质不仅可吸收和结合肠道中脂肪酸、胆汁酸等致癌物,将这两种物质结合成不易溶解的化合物,并随粪便排出体外,还能影响细胞生化反应,调控细胞生长,从而起到预防肠道肿瘤的作用。

    提醒:

    补钙不是越多越好

    补钙无论药补还是食补,同时一定要重视运动锻炼,并经常晒晒太阳,以促进钙的吸收利用。陈超刚表示,需要强调的是,钙虽然有诸多好处,但也不是多多益善,例如过量的钙质有可能导致前列腺癌。钙质与人体许多机制密切相关,因此在确定钙质最佳摄取量之前,要对身体各个方面进行综合考虑。如需要服用钙剂,建议在医生的指导下服用。

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