目前,市面上的筷子有很多种,普通的有木筷子、竹筷子、仿瓷筷子等,高档的有银筷子、不锈钢筷子、仿象牙筷等。很多消费者追求自然,选择了原色的木筷子和竹筷子,但实际上,如果不涂上一层生漆的话,这些筷子就容易磨损开裂,食物残渣更容易残留在缝隙中,并滋生细菌。
所以,家庭使用的筷子最好选择刷过一层清油(生漆)的、表面看起来有一层光亮的木筷子和竹筷子,而且半年至一年更换一次为宜。此外,在使用过程中,尽量将筷子竖着放,切勿选择强酸强碱洗涤剂,以免残留的化学物对人体造成伤害。
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