最新研究发现,营养缺乏者在营养快速提升后出现“追赶生长”,会对机体造成长期不利影响,促进中心性肥胖及糖尿病等代谢性疾病的发生。
武汉协和医院的这一最新研究成果,日前通过了中华医学会内分泌学会主任委员宁光为首的专家鉴定。这一研究成果揭示了包括中国在内的亚洲发展中国家,相比欧美国家肥胖程度较轻,却更易发生糖尿病的原因。
武汉协和医院内分泌科陈璐璐教授带领的研究小组发现,在营养不足的基础上,快速大幅度地提升营养水平,机体会在经过生长抑制后出现快速生长,可对机体造成比营养缓慢提升更大的损害。
我国在短短30余年内经历了由营养不良到营养过剩的转变。2002年,全国营养调查显示,中国人动物性食品摄入量在过去50年中增加了3倍,脂肪供能比在城市居民中达到35%,超过世界卫生组织推荐的30%的上限。与之相随的是,我国糖尿病发生率从上世纪80年代不足1%,猛增到2008年的9.7%。研究还证实,节食减肥突然中断可出现“追赶生长”,不仅使体重反弹,还会增加糖尿病发病几率。
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