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糖尿病患者营养健康食谱 绿豆荷叶粥
发布时间:2011-04-22 11:11     来源:君健网

绿豆荷叶粥(33千卡)

原料:

绿豆50克,鲜荷叶1张,粳米50克,喜欢吃甜者克用适量代糖。

营养成分:

碳水化合物 66.2克,  蛋白质 15克,  脂肪 0.9克, 膳食纤维 3.5克。

做法:

1、将绿豆淘洗干净,用温水浸泡2小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;鲜荷叶冲洗干净。

2、取锅放入冷水、绿豆,先用大火煮沸后,续煮至米豆熟,去除荷叶,加代糖调好味,即可盛起食用。

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