糖尿病食谱 青椒炒蛋
发布时间：2009-12-23 10:45 来源：君健网
青椒炒蛋的做法
菜系及功效：糖尿病食谱 冠心病食谱 健脾开胃食谱
工 艺：炒
青椒炒蛋的制作材料：
主料：鸡蛋200克
辅料：辣椒(青、尖)50克
调料：植物油60克,料酒25克,盐3克
青椒炒蛋的做法：
1. 将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀；
2. 把青椒切成丁；
3. 炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出；
4. 原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
