鲜蘑玉兰片
发布时间：2009-12-22 01:29 来源：君健网
工艺：锅烧 口味：咸鲜味食用：早餐.中餐.晚餐.零食 口感： 汁浓味鲜,爽口不腻
主料：香菇(鲜蘑)350克玉兰片 250克
调料：花生油30克大葱 10克 姜10克 淀粉(豌豆)5克料酒 10克胡椒粉 2克 盐2克味精 1克
烹饪方法
1. 罐头中的鲜蘑一切两开；
2. 玉兰片切滚刀块；
3. 葱、姜切片；
4. 先把水烧开，放入鲜蘑、玉兰片烧开捞出；
5. 在炒锅中倒入花生油；
6. 加入葱片、姜片炝锅，烹入料酒，加入素汤适量烧开；
7. 捞出葱、姜，再把鲜蘑菇、玉兰片、精盐、味精、胡椒粉同放入锅中烧开，用水淀粉勾芡，汤汁收浓即可。
制作提示
此菜选用鲜蘑罐头1听
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图文新闻
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
