很多人为了减肥，在平常的餐饮中总是“光吃菜、不吃饭”，以为这样子做可以让自身的体重降下来，其实不然。根据医学专家的说法，虽然“光吃菜、 不吃饭”可以让你达到一定的减肥效果，但其对身体的影响反更大，而且更容易得糖尿病。糖尿病，这到底是怎么一回事呢，接下来一起去了解下。

　　 饭吃少了，菜和油吃多了

　　不少人以为“只吃菜、不吃饭”能减肥，但内分泌专家说，事实与之相反，饭少吃了，菜吃多了，菜肴中的油和蛋白质的摄入量很高，甚至还可能超过米饭中淀粉的热量，导致热量超标、营养过剩。

　　因为一克油中，大约有9个热卡的热量；而在一克蛋白质中，大约有4个热卡的热量；相比之下，一克米饭中，也就只有4个热卡的热量。因此，只吃菜、不吃饭，会导致饮食中油多、蛋白质多，热量猛增，容易得糖尿病。

　　 年轻“应酬族”吃出糖尿病

　　现在很多医院的临床上，不乏20多岁的2型糖尿病患者，其患病原因归根到底就是“吃”出来的。

　　这些患者里有不少是从事销售、市场的年轻白领“应酬族”，每天营养过剩，导致胰岛素每天在过度工作。久而久之，胰岛负担过大，导致血糖不能正常控制，结果在“应酬族”中糖尿病患者明显增多。而且目前，世界卫生组织已将糖尿病列为三大疑难病之一。

　　 注意营养配比可防糖尿病

　　专家建议，健康人群可以按照糖尿病病人食谱的营养比例来调整日常饮食。如一日三餐中的每日碳水化合物的比例为65%、蛋白质的比例为15%、脂肪的比例为25%。根据个人的身高和体重，按此比例来配制，还可预防健康人群患糖尿病。