1、冰激凌     

　　冰激凌是一种高糖食物，食用后会引起血糖急剧升高，所以糖友不能食用。这是否意味着，一个人如果患了糖尿病，一生都不能食用冰激凌？

　　其实糖尿病人为了解解馋，偶尔吃一支冰激凌，也未尝不可。只是应该注意这时的血糖要保持在稳定的正常水平，而且应在餐后两至三小时食用，同时要注意控制量，并扣除正餐中相应主食的量。

　　当由于没有及时进餐、活动量过大或注射胰岛素后进餐不及时出现低血糖症状时，不要选择冰激凌。因为脂肪会使胃的排空减慢并且延缓碳水化合物的作用，使血糖不能够在短时间内迅速升高，而低血糖的刺激会促使患者继续食用更多的食物，导致接下来的血糖难以控制。

　　2、冰镇饮料 

　　人体在夏季对胰岛素的敏感性增高，促使胰岛素的分泌量比其他季节多，是一年中血糖水平最低的时期，既然血糖相对正常，为了解暑降温，于是糖友们便“开怀畅饮”，喜欢喝一些刚从冰箱里拿出来的冰镇饮料。

　　在选择饮料时要注意，因为多数饮料均含有一定量的糖分，可以选择矿泉水、清茶、纯净水等天然饮品，既补充水分又清凉解暑。千万不可放松自己，饮用含糖饮料，使血糖升高，引起排尿增加，体内水分丢失更多，形成恶性循环，甚至可以诱发高渗性昏迷。 

　　此外，糖友不要喝大量碳酸饮料，里面的人工甜味剂可能会增加胰岛素抵抗，会导致血糖急剧飙升突发昏迷。最好选择白开水、矿泉水、淡茶水包括绿茶、红茶类、低脂牛奶作为夏季的首选饮品。

　　另外，还可自制特殊饮品，包括麦冬茶、罗汉果茶、桑白枸杞子茶、山楂决明子茶、番茄西瓜皮茶、玉米须茶。