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糖尿病患者吃对了有助控糖

发布时间：2011-08-26 12:02 来源：君健网

　　糖尿病是名副其实的富贵病。专家指出，糖尿病的发病与饮食有密切关系，不合理的饮食可以让患者的血糖居高不下或者大起大落。

　　因而合理的饮食配合适当的运动、药物以及良好的自我管理，才能使糖尿病不至于成为脱缰野马。

　　糖友六大饮食误区

　　●菜肴少油少盐

　　应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。

　　●多吃肉少吃饭不科学

　　肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物。

　　●进餐定时定量

　　注意进食规律，一日至少进食三餐，要定时、定量，两餐之间要间隔4—5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2—3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用。

　　●无糖糕点也要控制

　　虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕点是面粉做的，同样会产生热量，不能敞开吃。

　　●多食用粗粮

　　在控制总热量的前提下，碳水化合物应占总热量55%-60%左右。日常饮食中，糖尿病患者宜多选用复合碳水化合物和粗粮，尤其富含高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等。单糖类的摄入要严格限制，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等。

　　●红酒适量避免烈酒

　　喜欢喝酒的患者可以允许少量的酒精摄入，如每日饮用红酒100-150毫升。不鼓励饮用烈性酒。

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