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每天吃芝士能预防糖尿病
发布时间:2013-01-05 03:32     来源:君健网

  对于糖尿病的治疗一直都是医学界的难题,近两年来对糖尿病治疗的研究工作也取得了大的突破,而且也出现了众多的治疗糖尿病的方法,那么日常生活中糖尿病人吃什么食物比较好呢?

  吃些草莓可防心脏病和糖尿病

  莓是十分好吃且很有营养的水果,被誉为“果中皇后”。常吃草莓,好处多多。据《印度时报》报道,国际自由基学会年会上宣布的英国华威大学一项新研究发现,经常吃草莓可以预防心脏病和糖尿病。

  索纳利教授表示,早期研究表明,常吃草莓可以降低饭后血糖水平和低密度脂蛋白(LDL,坏胆固醇)水平,进而降低糖尿病和心脏病风险。但是新研 究首次发现,草莓提取物可以有效刺激防病蛋白质,揭示了草莓预防糖尿病和心脏病的科学机理。吃草莓可增强人体免疫能力,保持人体细胞、器官及血管健康,降 低罹患心脏病等心血管疾病及糖尿病危险。

  橄榄油有助降低血糖

  由于糖尿病患者需控制能量和脂肪的摄入量,每日炒菜油不能超过2汤匙,而且最好是橄榄油。因为橄榄油中的单不饱和脂肪酸(油酸)的含量高达 83%,而油酸可改善血糖应答反应,增加胰岛素的敏感性,降低胰岛素抵抗,减少胰岛素的需要量,并可降低血总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,升高对人体 健康有益的高密度脂蛋白,改善糖尿病患者的总体代谢状况,降低患大血管疾病的危险性。

  每天吃芝士即能减肥又能预防糖尿病

  以往,人们对奶类制品减肥和防病的作用存在争议,由于酸奶、芝士奶酪等奶类制品高蛋白质、热量也较高,所以一般认为体重超重的人、想减肥的人以及一些存在慢性病的人应该限制食用,但最新的结果驳斥了这种观点。

  英国和荷兰研究人员在横跨欧洲8个国家的16800名健康成年人和12400名2型糖尿病患者为对象而展开的多中心随访研究中发现,奶类制品的 健康风险并没有人们恐惧的那么巨大,甚至刚好相反,每天坚持吃55克以上芝士奶酪(大约两片)的人,与肥胖症肥胖症有关的2型糖尿病危险降低大约12%。

  专家表示,芝士奶酪之所以有预防2型糖尿病的作用,可能是因为其发酵过程的产生了某些有益慢性疾病的物质。有观点认为,奶酪中的益生菌会降低胆固醇,产生可以防止糖尿病的某些维生素,此外,奶类制品还富含维生素D、钙和镁,这些都有助于防止糖尿病。

  总之,糖尿病患者除了要积极的选择治疗方法外,还要注意多吃对自己身体健康有利的食物,血糖的主要来源是食物,不同食物对血糖的影响不同,涉及到食物的含糖量、纤维素、半纤维素及蛋白质等多种因素。所以平时饮食时要注意不要吃高含糖量以及高热量食物哦!

 

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