为了让记者相信，肉孜让村干部拿来一枚缝衣针和一段缝衣用的白线，眯缝着眼睛，当众做了一个穿针引线的表演，用了不到10秒钟，真的把线穿过了针眼。

    村里年龄最大的是买然姆汗·热扎克，今年110岁了。他一早就出门了，老乡告诉说，他帮亲戚家采棉花去了。他的儿子——今年81岁的买买提，正在村子的树林里耙地上的树叶，为羊群准备过冬的饲料。

    村干部用摩托车接来了91岁的吐拉普·阿娜叶提。她是在2公里以外的地里采棉花。吐拉普的儿子不幸病逝，儿媳身体也不好，除了政府的救济，她每天辛勤劳动，挣钱供孙子读书和全家人的生活。她说：“不能光靠政府，要自食其力。”

    虽然如此高龄，她和所有维吾尔族女性一样，喜欢穿美丽的花裙子，即使下地劳动也是一样。“漂亮的衣着，能改变女人的心情”，尽管如此高龄，只要生活条件有可能，吐拉普和其她女人一样，愿意打扮自己。

    阿乌提·依米尔正要出门，到巴扎去卖棉花。他今年90岁了，老伴因病已卧床多年，他笑呵呵地说，卖了棉花，给老伴买肉吃。

    按照阿米娜的说法，维吾尔老人之所以长寿，离不开三样：一个是勤劳，另一个是心态平和，一切顺从“天意”的安排，知足常乐；当然，还离不开营养丰富的饮食。

    养胃健胃吃香馕每天5粒巴旦木

    沙雅人，越天然越长寿

    在沙雅的采访中，记者感受最深的是，这里的人们生活的信条，是顺应天意，大自然中的物产就能解决他们生存中的许多问题——无论是充饥还是健康，都要从天然的食物中获取：
    1、抓饭
    相传有位叫阿布艾里·依比西纳的维吾尔学者，身体虚弱，于是把羊肉、大米和胡萝卜等食品混在一起，撒上洋葱，就做成了抓饭，每天吃这种饭，身体渐渐康复。后来，人们根据新疆特产，使抓饭的花样越来越丰富，食疗效果更加显著。在用油方面，除了清油(胡麻油、棉籽油、菜籽油)，还用骨髓油、酥油、亚麻油。在用肉方面，除了羊肉，还选用鸭、鹅和牛肉。此外，还把葡萄干、杏干、桃干等干果加在抓饭里，味道更加香甜可口。
    2、香馕
    用面粉和牛奶、鸡蛋等各种辅料烤出的香馕，不仅美味，而且养胃健胃。因此，在沙雅见到胃口好，身体健康的维吾尔老人，不足为怪。
    3、干果
    沙雅老人有吃干果和坚果的习惯。像杏仁一样的坚果巴旦木，每天吃上5粒，就可以大量补充维生素。
    4、饮料
    沙雅老人喜欢把马奶、骆驼奶发酵成为马奶子、骆驼奶子，这是消暑解渴的上等饮料，也是治疗肺结核、胃病的良药。沙雅老人饮茶，往往按照自己身体调养的需要来。如：砖茶和罗布麻茶具有降血脂，消解脂肪的作用。罗布麻茶不仅调节血压，降低血脂，还能延缓衰老，改善睡眠。
    5、苜蓿
    在沙雅，有高血脂或高血压的人，每到春季，连续吃上5天苜蓿，就可以起到降解的作用。此外，沙雅人对酸枣也情有独钟，这里的妇女如果闭经了，吃酸枣就可以解决问题。它不仅活血，而且美容养颜。
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