有些老人害怕营养不良,刚感觉饿就吃东西。其实,老人不妨饿一会儿,适度的饥饿感有助于避免患上认知障碍症。
据《印度时报》4月3日报道,美国阿拉巴马大学研究发现,轻度饥饿感所引起的感觉及其相关的激素能刺激新陈代谢,激素信号是排空的肠胃和大脑产生饥饿感之间的沟通信使,这一生理过程能像热量限制那样,抵消大脑中斑块的形成和沉积,避免老年人大脑神经细胞受到破坏,起到了预防认知障碍症的作用。科学家认为,这种机制有助于预防神经性退行性疾病,并延长寿命,但这种效应尚未在人体试验中得到证实。
因此,老人有了饥饿感之后,不妨坚持一会儿再吃,也可以每隔一段时间禁食一次,但需要提醒的是,有低血糖症、糖尿病的人不可擅自禁食。
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