哈尔滨市孙女士咨询:现在正是百合上市的季节,中医说我有肺虚症状,请问可以吃百合调理吗?有何禁忌?
解答:百合是秋季特有的食物。中医认为,百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰,或者感受秋季燥而感冒咳嗽者,都宜吃百合。晚上容易失眠、心神不宁时,也可以吃百合。新鲜的百合食疗效果更佳。吃百合的方法有很多,可以制作菜肴吃,如荠菜炒百合,将荠菜切末,与百合瓣共炒,特别适宜于肺病患者食用。也可以煮粥吃,如百合与糯米制成百合粥,放一点糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠。还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹,当点心吃,也有补益安神的作用。但风寒咳嗽、中寒腹泻者忌食百合。
胃寒胃痛
天冷喝杯桂花酒
杭州市王先生咨询:我患有胃病,天冷时经常感觉胃痛,听朋友说用桂花泡酒喝可以缓解胃寒胃痛的症状,请问这种酒真有治疗胃病的作用吗?
解答:桂花一般在10月开花,桂花有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,常用于胃痛的食疗,您可以将桂花采收、阴干,拣去杂质后密闭贮藏,用于泡茶、浸酒。桂花酒正如您朋友所说,能温胃散寒、理气止痛,适用于腹中寒痛。做法如下:取干桂花60克,浸入500毫升白酒中,一个月后可饮用,胃痛时服少许即可。
秋天食蟹讲究知多少 上一篇 | 下一篇 蒸螃蟹洒点黄酒 辣菜配醋不上火