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韭菜的29种保健功效
发布时间:2011-08-05      来源:

  15、治过敏性皮炎

  韭菜捣汁外涂,日数次。

  16、治汗斑

  韭菜捣汁,每日晨起外擦患部2次。连用4-5日。

  17、治过敏性紫癜

  鲜韭菜一斤,洗净,捣烂绞汁,加健康健康儿童尿50毫升。日一剂,分二次服。

  18、治荨麻疹

  韭菜、甘草各五钱,煎服;或用韭菜炒食。

  19、治漆疮作痒

  韭叶杵敷。

  20、治盗汗、自汗

  韭根适量煎汁内服,每日2次。

  21、跌打损伤

  韭菜或根,捣烂敷外伤处能消肿疲血肿痛止痛、止血。或鲜韭菜三份,面粉一份。共捣成糊状。敷于患处,每日二次。

  22、治扭伤腰痛

  生韭菜或韭菜根30克,切细,黄酒90毫升,煮沸后,趁热饮服,每日l-2剂。

  23、治金疮出血

  金疮,中医指刀箭等金属器械造成的伤口。韭汁和风化石灰,日干,每用为末,敷之。

  24、治聤耳出汁

  韭汁日滴三次。

  25、治百虫入耳不出

  捣韭汁,灌耳中。

  26、抗疲劳

  韭菜中含有蒜氨酸,这种物质可以转变为大蒜素,又与维生素B1结合生成蒜硫胺素,而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性,能够加速乳酸(疲劳物质)分解,因此它具有抗疲劳的作用。

  27、降血脂

  韭菜富含钾、维生素等元素,改进体内钾钠平衡,具有促进食欲和降低血脂的作用,抑制食物中胆固醇的吸收,对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。刺激排尿,去除体内过多的水分。

  28、治消渴引饮无度

  韭苗日吃三、五两。或炒或作羹,无入盐,但吃得十斤即佳。过清明勿吃。

  29、治中暑昏迷

  韭菜捣汁,滴鼻。

    小提示:哪些人不适合吃韭菜?

  有一些人不适合吃韭菜,比如阴虚火旺者(症状为心烦,颧骨潮红,口干不想喝水,舌红少苔,盗汗等);患疮疡目疾者忌食韭菜;不喜欢吃辣味的人不宜吃;易引起过敏的人也不宜吃。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。由于韭菜不易消化,所以一次不应吃得太多。

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