冬季常吃甘蓝益脾和胃防治胃溃疡
发布时间：2011-01-28
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甘蓝所含维生素K很高，维生素K是维护血液正常抗凝功能、减少生理期大量出血的重要微量元素，还可防止内出血及痔疮。甘蓝还具有益脾和胃、缓急止 痛的作用。冬季是肠胃病的高发期，而胃溃疡是其中最常见的病症之一。常食甘蓝对轻微溃疡或十二指肠溃疡，有较好的辅助治疗作用。
甘蓝最 佳吃法是制作甘蓝沙拉：甘蓝600克，黄瓜100克，西芹30克，香蕉100克，苹果200克，盐、胡椒粉、柠檬汁、沙拉酱少许。将甘蓝切丝，黄瓜切丝， 芹菜切丝，香蕉切片，苹果切丝，将切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上盐和胡椒粉，淋上柠檬汁，浇上沙拉酱，拌匀即可食用。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
