有研究发现,一些食物吃了以后能够给人带来好心情。天空没有放晴,我们还能从美食中获得阳光的力量,那丝灿烂光芒将温暖着我们的心。
蔬菜:菠菜和南瓜是大自然的开心果
还记得大力水手吗?只要他一吃菠菜就会变得力大无穷。研究发现,菠菜还能给你“绿色好心情”。据了解,人体乏叶酸会导致脑中的血清素减少,在5个月后都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状。天然叶酸主要存在于绿叶蔬菜,比如生菜、油菜、香蕉和动物肝脏等食物中。其中菠菜叶酸含量最为丰富,每100克菠菜中就含有347微克叶酸。因此忧郁时不妨来一份蔬菜沙拉,品尝一根香甜的香蕉。
瓜果里,南瓜因富含维生素B6和铁被誉为“开心果”。据了解,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖是脑部的“快乐燃料”,为脑部提供足够的能量。
水果:樱桃和草莓带来怦然心动的喜悦
娇滴滴的樱桃和草莓小巧玲珑,煞是可爱,看着就让人心动愉快。据了解,吃樱桃、草莓等水果能使人产生兴奋和喜悦的感觉,帮助减少冷漠和忧郁。
“勇气的恋情”是草莓的花语,她点缀着美味的蛋糕,看着就让人心花怒放。她更有营养丰富的“活维生素丸”之称。草莓在吃之前要经过耐心清洗:注意不要摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5-10分钟,最后再用凉开水浸泡1-2分钟。
在水果家族中,樱桃含铁量居首,拥有很好的补虚养血功效,特别适合女性。其维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。更含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素,营养相当丰富。
甜食:巧克力和蛋糕甜蜜蜜美滋滋
巧克力和蛋糕有谁不爱?只要看着就已经甜到入心。心情失落郁闷的时候,吃上一块巧克力或一口蛋糕,把那些负面情绪统统都赶走吧。
巧克力能帮助舒缓情绪,有调查发现,半数抑郁症病人有吃巧克力的欲望,吃完之后心情会趋于平静。吃巧克力给人带来好心情不仅是因为其美味,原来其含有一种名为“多酚”的物质,能够促进血管舒张,让大脑某些部位的血流量加快,让你能心情舒畅,更加开朗。多酚是大量存在于可可豆中的天然成分,另外茶叶、大豆和红酒中都含有多酚。
美味又精致的蛋糕,总让人又爱又恨。入口即化的提拉米苏、黑森林蛋糕、水果蛋糕,光听名字就能在脑袋里浮想联翩,让人心驰神往。甜食里富含糖分,能使人能量充沛,还能促进血清素的释放使人感到快乐。不过还是要注意甜食不能多吃,有了健康体魄才会有愉悦的心情。
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