饮卷心菜汁补钾防血管硬化
发布时间：2011-01-04
来源：老人报
据《本草纲目》记载，“甘蓝（卷心菜），煮食甘美，其根经冬不死，生命力旺盛”。故被人们称为“不死菜”。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量尤其丰富。
每天早晨喝一杯果蔬汁，有增加活力及稳定血压等功效。而且几乎所有果蔬汁皆有帮助排便的功能，有习惯性便秘的人最适合用果蔬汁来调整体质。
卷心菜汁：卷心菜200克，胡萝卜200克，苹果200克，将以上原料榨成汁，早晚各饮一杯。这种果蔬汁内含有丰富的钾，具有维持盐分平衡的功能，对高血压及血管硬化具有预防及稳定的作用。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
