谷雨是全年24个节气中的第6个节气,也是春季的最后一个节气,时值阳历的4月20日前后,有雨生“五谷”的含义。谚语云“清明断雪,谷雨断霜”,此时寒潮天气基本结束,南方地区的气温多达20℃以上,呈现桃花盛开、柳絮飞落、茶绿满坡、农事忙碌之象。
此段时节,一般降雨较多,空气中的温度增大,气候虽然转暖,可早晚仍较凉,不但呼吸道疾病、过敏性疾病多见,且胃肠、肝胆系统疾病亦常见,风湿骨痛或神经痛等病症亦易发生。
谷雨时节的养生要点是:养肝、舒肝、清肝的同时,注意扶助脾胃阳气,增强脾胃运化功能,兼益肺肾、外祛风寒湿邪,使人体内的生理变化适应外界自然环境的变化。
衣着上应注意增减,过敏体质者应避免接触花粉等过敏源;饮食上应注意清淡,减少高蛋白质、高热量食物的摄入,补充足够的维生素,适当增加新鲜蔬菜的份量。食疗方可选猪肝粳米粥,或葛粉山药粳米粥,或以当归、枸杞、茯苓煎汤饮。
老祖宗留下的饭后养生“三部曲” 上一篇 | 下一篇 谷雨食补宜祛湿、疏肝、清热