眼下秋高气爽，正是运动健身的最佳时机。在紧张忙 碌工作之余到健身馆锻炼身体成为一些上班族每天的生活习惯。笔者走访各大健身馆发现，75%的上班族选择在下班前随便对付点再去健身，包子、面包、水果、 加热剩饭菜等等都是晚餐选择项，10%的人选择到家之后再补充点，而5%的人运动前则选择不吃。这样的健身饮食方式是否正确、对人体所需养分补充是否充足 等，笔者就此类问题采访了营养学专家。

　　专家称，运动饮食分为运动前和运动后，身体对营养的需求不一样。

　　 1.运动前

　　原则：以低脂的碳水化合物为主。这些食物很容易消化，又能提供糖类，作为运动时的能量来源。

　　推荐：一道含淀粉的主食(如米饭、通心粉、土豆)，或其他谷类食物；两个水果；一袋板栗。

　　 2.运动后

　　原则：补充碱性食品。因为运动后体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解而产生较多的酸，使人感到肌肉酸痛，疲劳倦怠。如果再吃肉类或喝可口可乐等含糖高的酸性食品，反而会增加血液中酸度，从而更为加重人体肌肉的酸痛程度，使疲劳无法及时消除。

　　推荐：饮料可选择牛奶、豆浆、茶水、果汁(不加糖)、矿泉水或白开水。豆类也是好的食物选择。

　　总结上述方法：在单位可以进食耐饿零食或者水果，如甘栗仁和两个水果，消化1-2个小时后下班健身，运动完到家洗漱完毕后喝一杯牛奶或者热豆 浆，胃部喜热畏寒，所以一杯热水也可以，而热牛奶有助于增进睡眠。有些商家为了抢夺市场，在健身馆免费提供葡萄糖含量极高的速溶冲饮饮料，这种饮料不仅营 养价值低而且过多的糖会给身体造成负担，不宜饮用。

　　专家建议购买市面上卖的袋装甘栗仁板栗在运动前食用比较好，一次进食8颗左右为佳。一些胃部消化不好的朋友不用担心栗子无法消化，因为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。平时可以用炖栗子鸡肉汤来缓解胃部不适，养胃健脾。