4、荷叶沙参玉竹汤

　　材料：荷叶一张（剪细）、沙参、玉竹、瘦肉半斤、蜜枣五粒。

　　制法：将所有材料放入煲中，加入十二碗水，用慢火煲两小时。

　　功效：此汤乃为单纯性肥胖者而设，这些人士一般体重超出正常标准百分之十至二十，并无明显内分泌失调，而脂肪分布亦较平均。由于近代研究指出，荷叶有不错的减肥降脂功效，加上能解暑清热和健脾止泻，夏天饮用适合不过。

　　5、老黄瓜猪骨汤

　　功用：去湿消滞，减肥。

　　材料：老黄瓜(重约一斤)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五个

　　制法：老黄瓜洗净，切件。生薏仁洗净，猪骨洗净，切块。蜜枣稍为洗一下。将所有材料同放入煲内。加水八碗，煲二小时。加适量盐调味，即可饮用。

　　说明：黄瓜，古称胡瓜，又叫王瓜、刺瓜。味甘、寒，有清热利尿之功效。现代研究，黄瓜含纤维素，能促进胆固醇及肠道腐败饮食的排出。鲜黄瓜还含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，因而能减肥轻身。黄瓜头部的苦味成份含葫芦素C，有抗肿瘤作用。薏仁是传统的健脾去湿中药，有利尿，去除身体多馀废物之效，故有轻身减肥的作用。猪骨含丰富的钙质。蜜枣滋润养阴。老黄瓜、生薏仁、猪骨、蜜枣一齐煲汤，既味道甜美，又有去湿消滞、减肥之功效。

    6、鲤鱼川椒汤

　　功用：利水消肿，壮阳减肥。用於虚肥症。

　　材料：鲤鱼(重约一斤)、一条川椒三钱、生姜四片、陈皮二块、葱二条

　　制法：将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净。 烧红锅，将鲤鱼放锅内，再加川椒、生姜、陈皮，加水适量(约两碗) 先用武火烧开锅中水，然後用文火煮约三十分钟。加入酒、盐适量，最後加入葱。焗一下，即成。吃鱼佐餐，饮汤。

　　说明：鲤鱼味甘性温，能健脾化湿，利水消肿。对虚浮性水肿、脚气、小便不利，均有食疗作用。川椒味辛性温，有温中散寒、健脾去湿之功，能治疗胃寒的腹胀胃痛，又可以降逆止呕。陈皮行气，生姜和胃。故本汤可以利水消肿，温脾胃，以达到治疗虚肥症的目的。本汤可以消除人体内多馀的水份，对治疗中年人的内分泌失调的虚肥症，特别有效。